ресторан
GEM
Москва, Ходынская ул, 2
+7 (968) 599-90-90
+7 (968) 599-90-90
Фестивальное меню
Шеф-повар Артемий Самойленко
ОСЬМИНОГ КОН-КАРНЕ С МАРИНОВАННЫМИ ОДУВАНЧИКАМИ «СЕДЖАРО»
120 г | 594 ккал • Б 6,6 • Ж 53 • У 23,3
2190
рублей
СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК С ОРЗО, МЯСНЫМ СОУСОМ И ЯГОДОЙ ПОЛОНИКА
280 г | 761 ккал • Б 38 • Ж 52 • У 29
1590
рублей
ДЫННО-ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ СО СВЕЖЕЙ ДЫНЕЙ
120 г | 96 ккал • Б 1,2 • Ж 2,3 • У 19,3
680
рублей
О ресторане
GEM — первый проект Анастасии Шмелевой на территории жилого комплекса «Пресня Сити».
Это единое многофункциональное пространство с открытой кухней, баром и аквариумом со свежими морепродуктами. Ресторан современной авторской кухни, меню ресторана идеально выверено, основные ингредиенты, такие, как, паста, готовят самостоятельно с использованием продуктов, выращенных на собственной высокотехнологичной ферме во Владимирской области в деревне Вологдино.
Это единое многофункциональное пространство с открытой кухней, баром и аквариумом со свежими морепродуктами. Ресторан современной авторской кухни, меню ресторана идеально выверено, основные ингредиенты, такие, как, паста, готовят самостоятельно с использованием продуктов, выращенных на собственной высокотехнологичной ферме во Владимирской области в деревне Вологдино.