журнал «БАЛАНС»

Новая культура заботы о себе: как рестораны поддерживают осознанное снижение веса

Превентивная забота о здоровье становится главным трендом, а современная терапия помогает мягко выстроить здоровый контакт с едой. Чтобы этот путь был максимально комфортным, важно не выпадать из привычного ритма. Обсуждаем с Мариной Рыковой, как специальные сбалансированные меню помогают людям мягко адаптировать новые привычки и почему поддержка своего тела должна быть в радость.
Марина Рыкова
Заместитель генерального директора ГЕРОФАРМ
Баланс — это умение быть в диалоге с собой. Оставаться чутким к своим желаниям, но не позволять им управлять тобой. Сейчас мы живём в удивительное время, когда забота о себе становится тоньше и точнее — современные препараты вроде Седжаро не отменяют гастрономию, а лишь помогают расслышать собственное тело. Это не про отказ от удовольствия, а про его осознанность. Мой баланс — чувствовать легкость, не теряя вкуса к жизни. Именно такую философию мы разделяем с фестивалем.
Ресторан — это место риска для тех, кто следит за питанием, или наоборот возможность?  

​Раньше кафе и рестораны казались испытанием для людей с особыми потребностями в еде. К счастью, этот барьер постепенно стирается.
Как привычным стало меню без глютена или лактозы, так и сейчас возникает запрос на комфортную среду для тех, кто проходит терапию. 
Сегодня значительная часть нашей социальной жизни выстроена вокруг еды: в ресторанах проходят бизнес-встречи, в кафе мы видимся с друзьями. Мы не хотим, чтобы из-за терапии аГПП-1 людям приходилось ставить эту жизнь на паузу, поэтому «Герофарм» помог разработать меню, адаптированное под их потребности.

​Почему люди едят «правильно», занимаются спортом, но всё равно чувствуют усталость?

Часто «правильное» превращается в жесткие рамки и насилие над собой. 
Но настоящая забота о здоровье — это длительный, комплексный путь, который совсем не обязательно проходить в одиночку.
Современные препараты для снижения веса становятся бережной поддержкой. Они снимают лишнее напряжение и помогают выстроить здоровый контакт с едой.

Если бы пришлось выбрать одно изменение в образе жизни с максимальным эффектом — что это?

Переход от жестких ограничений к осознанному снижению веса. Это основа любых качественных изменений.
Похудение не должно превращаться в наказание или проверку на прочность. Это не экспресс-голодовка к отпуску, а выстраивание здорового образа жизни. И этот путь нужно обязательно наполнять тем, что приносит вам удовольствие.
Разделить вечер с близкими в красивом месте — как раз такая возможность. Специальное меню продумано так, чтобы этот отдых не противоречил вашим целям, а гармонично дополнял здоровую и активную жизнь.

Чем превентивная забота о здоровье отличается от лечения — и почему об этом мало говорят?  

​Лечение часто воспринимают как вынужденную меру, тогда как превентивная забота о здоровье — это шаг на опережение и осознанное внимание к своему будущему.
Сегодня всё больше людей выбирают именно этот путь, и мы хотим помочь им мягко адаптировать новые привычки. 
Специальный подход «Герофарма» к созданию меню позволил добиться того, чтобы изменения в питании — в том числе для людей на терапии аГПП-1 — органично и комфортно встроились в их повседневность.

​Что такое баланс для современного жителя мегаполиса — это достижение или постоянный процесс?  

​Баланс — это не достижение и не финальная цифра на весах. Это процесс. Он не бывает статичным: где-то мы берем себя в руки и напрягаемся чуть больше, а где-то — выдыхаем и отпускаем себя.
Жить в постоянном напряжении и строгих правилах просто невозможно. Мы находим гармонию именно тогда, когда забота о себе мягко вплетается в наши будни. Когда вам больше не нужно выбирать между здоровьем и радостью от ужина вне дома. Это умение жить полной жизнью, где поддержка своего тела становится самой естественной привычкой.