ресторан
NOVE
Москва, ул. Большая Татарская, 9
+7 (916) 077-09-99
+7 (916) 077-09-99
Фестивальное меню
Шеф-повар Михаил Кирсанов
ТАТАКИ ИЗ ЛОСОСЯ «СЕДЖАРО»
Лосось, авокадо, кинза, лайм, масло оливковое, соль, перец, лук крымский, соус понзу, корень имбиря, перец чили, паприка.
170 г | На 100 г:124,4 ккал • Б 10,9 • Ж 6,4 • У 5,8
170 г | На 100 г:124,4 ккал • Б 10,9 • Ж 6,4 • У 5,8
1900
рублей
ГАСПАЧО С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
Помидоры, перец рамиро, огурцы, лук-шалот, стебель сельдерея, табаско, ворчестер, креветки, мясо краба.
280 г | На 100 г: 62 ккал • Б 5 • Ж 2 • У 5,7
280 г | На 100 г: 62 ккал • Б 5 • Ж 2 • У 5,7
2500
рублей
РЫБАЦКИЙ СУП «ЧИНКВЕ-ТЕРРЕ»
Крылья ската, сибас, фенхель, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, томатная паста, креветки, кальмар, гребешок, мидии.
600 г | На 100 г: 71,2 ккал • Б 8,6 • Ж 4 • У 2
600 г | На 100 г: 71,2 ккал • Б 8,6 • Ж 4 • У 2
3700
рублей
О ресторане
NOVE — это Средиземноморье в современном прочтении. Кухня и бар NOVE объединяют разнообразие вкусов и впечатлений, превращая их в цельную гастрономическую историю — от свежего raw bar до авторских коктейлей.
Здесь привычные блюда обретают новые оттенки, а каждый вечер дарит неповторимую атмосферу и запоминающийся опыт.
Здесь привычные блюда обретают новые оттенки, а каждый вечер дарит неповторимую атмосферу и запоминающийся опыт.